تبلیغات
صاحب الزمان - خواص و فواید فراوان انبه
 
صاحب الزمان
راهی برای ثروتمندشدن
چهارشنبه 7 تیر 1396 :: نویسنده : رامین رهنما

فواید انبه برای سلامتی کل بدن

خواص بیشمار انبه برای درمان سرماخوردگی، سرفه، اسهال و ناراحتی های گوارش و معده را گردآوری کرده ایم.

از کشت انبه در هندوستان نزدیک به 4000 سال می گذرد . در قرن 19 تجار میوه انبه را به غرب هند ، آفریقا وجنوب آمریکا معرفی کردند کمی بعد تر تجار عرب آن را به ایران ومصر حمل کردند و حالا انبه در مقیاس وسیع در کشورهای مختلف مانند هند وچین ومالزی، اندونزی ، استرالیا وغرب هندوستان کشت می شود.

شکوفه های درختان انبه در مناطقی که برای 4 ماه باران خوبی می بارد وبه دنبال آن هوای خشک می آید میوه می دهند.بارش ،مه آلود بودن ،یا هوای ابری درزمان گل دادن ، لقاح وبازدهی محصول تاثیر می گذارد.

درخت انبه , سرماخوردگی و معده
درخت انبه

انواع انبه

انبه ها نوعاً میوه هایی منحنی (خمیده)با پوست سبز، مایل به صورتی،طلایی یا قرمز و نارنجی زیبا، بسیار معطر ودر بر گیرندهً دانه های کرکین پهن وخیلی بزرگ هستند.تنوعات زیادی در این میوه موجود است.آنها می توانند گرد، بیضی، قلوه ای شکل باشند.هر کدام از این میوه هاطعم،مزه واستحکام مغز ساقه خود را دارند.

انتخاب و خرید

رنگ لزومأ نشان رسیدگی در انبه نیست.حتی وقتی که آنها رسیده اند با برخی تغییرات آنها سبز باقی می مانند، درحالیکه دیگر انبه ها طلایی یا قرمز روشن یا ترکیبی از این دو رنگ هستند.میوه هایی که خراب نشده یا علامت سیاه روی پوست آن نیست بخرید. بهترین راه انتخاب (در خرید) سفت ومعطر بودن میوه است.

تهیه و کاربردهای انبه

بهترین مصرف این میوه لذیذ خوردن آن به عنوان یک میوه رسیده است.از انبه ها به علاوه سالادهای میوه خارق العاده تهیه می شود ومی توان برای درست کردن یخمک ها وبستنی ها نیز خالص شوند.میلک شیک ها ( مخلوط بستنی با شیر کاکائو)، آب میوه ، انواع مربا،ژله ،ترشی (با انبه )خوراک خوشمزه ای را معمولاً آماده می کنند.

انبه رسیده از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک و نارس آن سرد و خشک است . انبه نارس تولید کننده بلغم و سودا در بدن می باشد .

برای از خواص انبه

– ناراحتی های معده و همچنین به مشکلات سوء هاضمه کمک می کند. محتوای فیبر بالایی است که درمان کننده یبوست است. انبه حاوی موادی است که به درمان کرم های روده کمک میکند .
– انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است .
– انبه تقویت کننده قوای جنسی است .
– رنگ صورت را درخشان می کند .
– دهان را خوشبو می کند .
– ادرار آور است .
– یبوست را برطرف می کند .
– انبه دارای مقدر زیادی اسید گالیک است . بنبراین سیستم هضم را ضد عفونی و تمیز می کند .
– انبه تمیز کننده خون می باشد .
– خوردن انبه بوی بد بدن را از بین می برد .
– انبه حرارت بدن را کاهش می دهد و تب را پائین می آرود .
– برای رفع اسهال مفید است .
– خوردن انبه ، سردرد ، تنگی نفس و سرفه را از بین می برد .
– برای درمان بواسیر مفید است .
– عطش را برطرف می کند.
– انبه چون گرم است برای گرم مزاجان مناسب نیست و این اشخاص باید آنرا با سکنجبین بخورند .

دیگر خواص درخت انبه

– گل انبه سرد و خشک است و اسهال را رفع می کند .
– اگر شکوفه درخت انبه را خشک کرده و هر روز حدود 3 گرم آنرا با 10 گرم شکر بخورند سرعت انزال را معالجه می کند .
– صمغ درخت انبه را با روغن و آبلیمو مخلوط کنید برای ناراحتی های پوست مفید است .
– برای برطرف کردن ریزش مو ، آب برگهای درخت انبه را روی سر بمالید .
– برای تقویت دندان و لثه دم کرده برگ درخت انبه را مضمضه کنید .

مضرات :

هضم انبه برای بعضی از افراد سخت است و ممکن است ایجاد خارش و دمل نمائید .
اگر خون انبه ایجاد نفخ بکند باید آنرا با زنجبیل خورد .

خواص مغز هسته انبه

انبه دارای هسته بزرگی است که در وسط آن مغز آن قرار درد که بجای مغز بادام می توان از آن در شیرینی جات استفاده کرد .
مغز هسته انبه از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است .
– خوردن مغز هسته اسهال را برطرف می کند .
– برای معالجه سرماخوردگی مصرف می شود .
– سرفه های سخت را درمان می کند .
– درمان کننده بواسیر خونی است .
– خانم هائیکه دچار خونریزی از رحم می باشند و یا بین دو عادت ماهیانه خونریزی دارند برای رفع آن باید از مغز انبه استفاده کنند .
– مغز هسته انبه کرم کش و ضد اسهال است .
– برای تسکین آسم و تنگی نفس مفید است .
– ضد استفراغ است .

فواید انبه برای سلامتی

1. پیشگیری از سرطان: تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیبا آنتی‌اکسیدانه انبه دربرابر سرطان‌های روده، سینه، لوکمی و پروستات پیشگیری می‌کند. این ترکیبات شامل کرستین، ایزوکرستین، استراگالین، فیستین، اسید گالیک و متیل‌گالات و همچنین آنزیم‌های مختلف می‌باشد.

2. کاهش کلسترول: محتوی بالای فیبر، پکتین و ویتامین C در انبه به کاهش کلسترول مخصوصا لیپوپروتئین کمک می‌کند.

3. پاکسازی پوست:
هم داخلی و هم خارجی برای پوست قابل استفاده است. انبه منافذ بسته شده پوست را باز کرده و جوش‌ها را از بین می‌برد.

4. سلامت چشم:
یک فنجان انبه خرد شده 25 درصد از میزان موردنیاز روزانه از ویتامین A را فراهم می‌کند که به بهبود بینایی کم کرده و از شب‌کوری و خشکی چشم جلوگیری می‌کند.

5. قلیایی کردن کل بدن: اسید تارتاریک، اسید مالیک و کمی اسید سیتریک موجود در این میوه به حفظ ذخیره قلیایی بدن کمک می‌کند.

6. کمک به دیابتی‌ها:
انبه به تنظیم سطح انسولین در خون کمک می‌کند. در یک داروی خانگی سنتی برگ‌های آن را در آب جوشانده، شب تا صبح در آب خوابانده و بعد جوشانده را صبح مصرف می‌کردند. انبه همچنین شاخص گلیسمی پایینی دارد (60-41) به همین علت مصرف متوسط از آن سطح قندخون را بالا نخواهد برد.

7. افزایش قوای جنسی: انبه منبع بسیار خوبی از ویتامین E می‌باشد. بااینحال ارتباط خوب بین میل جنسی و ویتامین E ابتدا با یک کلیت‌بخشی اشتباه روی تحقیقات بر روی موش‌های آزمایشگاهی ایجاد شد و تحقیقات بیشتر نشان داده است که مقدار متعادل از آن در این زمینه مفید است.

8. تقویت گوارش:
پاپایا تنها میوه‌ای نیست که حاوی آنزیم‌هایی است که پروتئین را تجزیه می‌کنند.میوه‌های زیادی مثل انبه نیز هستند که این خاصیت مفید را دارند. فیبر موجود در انبه همچنین به هضم و دفع غذا کمک می‌کند.

9. کمک به دفع گرما: گرفتن آب این میوه و مخلوط کردن آن با آب و شیرین‌کننده به خنک کردن بدن و جلوگیری از آسیب رسیدن به آن کمک می‌کند. دلیل اینکه مردم در آب‌وهوای استوایی خسته می‌شوند و ادرار آنها زیاد می‌شود این است که “انرژی خورشیدی” قوی بدن شما را و به ویژه عضلاتتان را می‌سوزاند. آنگاه کلیه‌ها پر از سموم این فرایند می‌شوند.

10. تقویت سیستم ایمنی بدن: میزان بالای ویتامین C و A در انبه به اضافه انواع مختلف کاراتینوئیدها سیستم ایمنی بدن شما را سالم و قوی نگه خواهد داش

آیا مصرف انبه و خوردن آن در دوران بارداری مجاز است ؟

این روزها مدام در خیابانهای شهر وانت هایی را می بینید که انبه (به انگلیسی : mango) می فروشند. اگر باردار باشید شاید برای تان این سوال پیش بیاید که خوردن این میوه گرم برای این دوره مفید است یا نه. انبه سرشار از آهن، ویتامین C، ویتامین A، ویتامین B6، پتاسیم و اسید فولیک است که همگی مواد مغذی حیاتی برای بارداری به حساب می آیند. این میوه همچنین غنی از فیبر است که میتواند از یبوست جلوگیری کرده و منبع خوبی از انرژی و آنتی اکسیدان باشد.

با وجود فراوانی خواص انبه و فواید شگفت انگیزاش برای سلامتی بدن بهتر است در مصرف انبه به ویژه در دوران بارداری خود حتما نکات زیر را مد نظر قرار دهید.

انبه و بارداری
انبه و بارداری

شیرینی انبه به جای کیک و شکلات

انبه به طور طبیعی شیرین است و حاوی قندی بیشتری به نسبت سایر میوه هاست. ( حدود 15 گرم قند در هر 100 گرم) این باعث میشود زمانی که شما ولع مصرف شیرینی دارید، این میوه بتواند جایگزین مناسبی به جای کیک و شیرینی باشد. اما به دلیل قند زیاد انبه توصیه میشود اگر مبتلا به دیابت بارداری هستید، آن را مصرف نکنید. انبه کالری بالایی نیز دارد به طوری که میتوان به عنوان یک میان وعده خوب برای سه ماهه سوم که نیاز به کالری بیشتری دارید آن را مصرف کنید اما باز هم دقت داشته باشید که در خوردن انبه اعتدال را رعایت کنید. اگر بخواهید انبه را به صورت اسموتی به عنوان یک دسر مصرف کنید باید مراقب قند و کالری اضافه و شیرین کننده ها و خامه ای که اضافه میکنید، باشید.

انبه مصنوعی نخرید

در خرید انبه باید دقت لازم را داشته باشید اول این که کاملا رسیده باشد و دوم این که هیچ گونه ماده شیمیایی نداشته باشد. مطمئن شوید فصل انبه است و بعد بخرید این احتمال وجود دارد که آنها به صورت مصنوعی رسیده باشد. میوه‌هایی که به صورت مصنوعی میرسند کربید کلسیم دارد که براساس استانداردهای ایمنی یک ماده شیمیایی ممنوع به حساب می آید. میوه‌ ای که به کمک این ماده شیمیایی برسد هم برای مادر و هم برای جنین در حال رشد خطرناک است و مانند آرسنیک عمل میکند.

برخی از عوارض جانبی میوه‌هایی که به صورت مصنوعی می رسند عبارتند از

• ناراحتی معده
• سرگیجه
• خواب آلودگی
• گیجی
• اختلالات خلقی
• زخمهای دهان
• تشنج
• سوزن سوزن شدن و بی حسی دست و پا

انبه طبیعی را بشناسید

علائمی وجود دارد که به شما کمک می کند بفهمید انبه به صورت طبیعی رشد کرده یا مصنوعی. انبه‌ ای که مصنوعی رسیده باشد نشانه ‌های زیر را دارد:
• پوشش پودری خاکستری- سفید یا سیاه و سفید
• داشتن بویی شبیه بوی سیر
• از بیرون رسیده از داخل سفت و خام
• بی مزه یا با طعم عجیب و غریب
• طول عمر کوتاه
• نرم بودن

احتیاط کنید

اگر نسبت به رشد طبیعی یا مصنوعی میوه اطمینان ندارید میتوانید اقداماتی را برای از بین بردن یا کاهش سموم آن انجام دهید:
• میوه را بشویید: به محض خرید انبه را کامل بشویید. این کار مواد شیمیایی سطح آن یا آلودگی آن به لیستریا را از بین می برد. یخچال را هم تمیز نگهدارید تا هیچ ماده‌ای روی این میوه نشیند.
• با پوست نخورید: پوست انبه را قبل از خوردن حتما بگیرید و فقط گوشت آن را بخورید.
• دست های تان را بشویید: دستها و چاقو و هر وسیله ای که در تماس با انبه بوده را با آب گرم و صابون بشویید.
روش بهتر آن است که انبه را از کنار خیابان و دستفروش ها نخرید و از جایی این میوه را خریداری کنید که از سطح بهداشت آن مطمئن هستید. / نی نی بان

ت.






نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


یکشنبه 30 مهر 1396 12:53 ب.ظ
ممنون از وبلاگ خوبتون. به وبلاگ ما
هم سر بزنید.
جمعه 13 مرداد 1396 03:25 ب.ظ
This design is wicked! You definitely know how to keep
a reader amused. Between your wit and your videos,
I was almost moved to start my own blog (well, almost...HaHa!) Fantastic job.

I really enjoyed what you had to say, and more than that,
how you presented it. Too cool!
جمعه 13 مرداد 1396 11:59 ق.ظ
We're a group of volunteers and opening a brand new scheme in our community.

Your web site offered us with valuable info to work on. You've performed a formidable task and our whole community shall
be thankful to you.
پنجشنبه 8 تیر 1396 02:38 ب.ظ
سلام نقد و بررسی انیمیشن گذاشتیم بفرمایید.
پنجشنبه 8 تیر 1396 09:52 ق.ظ
سلام ممنون از مطالب مفیدتون به ما هم سر بزنید. سپاس
چهارشنبه 7 تیر 1396 05:47 ب.ظ
سلام عزیز خوبی؟ مطالب وبلاگتو دیدم بسیار زیبا بود معلومه که وقت گذاشتی .من یه پیشنهاد داشتم که واسه وبلاگ جفتمون خوبه اونم اینکه به وب سایت منم سر بزنی و باهم تبادل لینک داشته باشیم از این به بعد مثل دو تا دوست خوب واسه هم میشیم بعد از اینکه لینک کردی خبرم کن تا با افتخار لینکت کنم
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
درباره وبلاگ


مدیر وبلاگ : رامین رهنما
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :
 
 
 

به وبلاگ من خوش امدید.امیدوارم ازاین وبلاگ خوشتون بیاد.انتقادات وپیشنهاداتونو برای من بصورت کامنت بزارید.